十割そばと自家製燻製 ばいたりや

常時20種類以上の地酒を取り揃えています。1合500円の普通酒から、大吟醸、純米大吟醸、限定酒や季節酒もございます。

当店では特に美味しい状態でお召し上がりいただくことを念頭に、「肉(ハム・ベーコン・砂肝)」「魚(鯖・明太子)など」「野菜(ズッキーニ、梅干)」を素材それぞれに合ったチップを使い、それぞれに合った燻製方法を用いて燻製しています。ウィスキー、ハイボールをはじめ、ビール、日本酒、焼酎にもぴったりな燻製をご用意。

福島西会津山都産と埼玉三芳産のそば粉を生産農家より直送で仕入れています。
毎日その日の分だけおそばを作っていますので、作りたての美味しいおそばをお召し上がりいただけます。皆様の十割そばの概念を覆すおそばです。